导演:刘利辉
主演:赵薇,苏有朋,舒淇,王俊凯, 张铁林
2018年,一档以美食与文化为主题的真人秀在法国科尔马小镇展开录制。这座兼具法德风情的小镇,成了几位中国艺人经营餐厅、招待四方来客的舞台。节目由刘利辉执导,普通话录制,于当年7月13日起在湖南卫视每周五晚播出,十月迎来收官。不同于单纯的厨艺比拼,它把镜头对准了餐厅从筹备到运转的全过程,也把几位性格各异的合伙人放进了同一间厨房里。
赵薇与苏有朋的再度同台,是这一季最受关注的线索之一。两人早年因《还珠格格》结缘,多年后在一档需要真实协作的节目中重新碰面,既是老友重逢,也是工作搭档。与他们一同出现在科尔马的,还有舒淇、王俊凯和张铁林。舒淇的加入为餐厅增添了另一种从容的气质,王俊凯则带来了年轻一代的视角与活力,而张铁林的现身,让这份阵容多了一层与旧日荧屏记忆呼应的意味。几个人分工不同,性格差异也明显,如何在一家异国小镇的餐厅里协调节奏、应对客人的需求,构成了节目持续的张力。
从看点上看,这一季把美食、经营和人际互动揉在了一起。观众既能看到菜品从备料到上桌的过程,也能看到合伙人们在忙碌中磨合、在意外状况里临时应对。科尔马的小镇风貌、中餐与当地食客之间的碰撞,以及几位嘉宾之间自然流露的相处状态,共同构成了节目的风格底色。它不刻意制造戏剧冲突,更多是把日常经营中的琐碎与温度呈现出来,让一档美食节目同时具备了生活质感和文化交流的意味。
刷到赵薇苏有朋同框片段才点进来,前面几期笑点挺密,后面莫名开始走煽情路线,节奏忽快忽慢有点接不住。
比起其他吵吵闹闹的餐厅综艺,这季在科尔马小镇安安静静做菜反倒看得下去。赵薇苏有朋老友默契在线,就是节奏偏慢,当背景音刚好。
科尔马小镇的晨光落在石板路上那几帧,构图干净得像明信片,镜头慢慢推过橱窗和运河,配乐轻轻垫着钢琴和弦乐,不抢戏也不敷衍。赵薇在厨房里忙活时背景那段手风琴,带点法式慵懒,跟中餐的烟火气混在一起居然不违和。剪辑节奏也算克制,没滥用花字和音效,比同类节目耐看。就是偶尔切空镜太频繁,稍微有点打断情绪连贯。
苏有朋切菜那两下真不像演的,赵薇管账眼神太逗。
科尔马是挺美的,但节目里后厨镜头晃得我有点晕,镜头切得也碎。明明就是切个菜聊两句,非要插好几个特写再回放一遍,看着累。
每期结尾那锅菜反复端出来当悬念,有点腻了。本来下班就想无脑看看做菜聊天,结果老被剪辑吊着胃口,直接吃饭不行吗。
赵薇在后厨掌控节奏那股稳劲儿,跟当年小燕子完全两码事,切菜算账都带着老板娘的笃定。苏有朋倒是反差,明明做事认真,偏被法国客人夸两句就脸红,端盘子出来还差点撞门框。两人碰一起偶尔提一嘴旧事,不刻意煽,那种多年老友的松弛反倒比做菜环节更抓人。
冲着赵薇和苏有朋的老友感点开的,没想到比那些吵吵闹闹的餐厅综艺舒服多了。科尔马小镇的街景配中餐,节奏慢悠悠的,像午后闲坐。别的同类节目总爱搞冲突和任务压力,这边就几个人认真做菜招呼客人,偶尔手忙脚乱也不尴尬。当背景音放着挺解压,适合不想动脑子的时候看。
赵薇和苏有朋那种老友间的松弛感挺戳人的,但剪辑跳得太快,上一秒还在后厨忙乱下一秒突然切到风景空镜,情绪刚起来就被打断,看得我有点出戏。
镜头扫过露天市场的番茄摊和面包架,颜色鲜得像水彩画,背景那段手风琴声懒洋洋的,听着听着就忘了手头在干嘛。
科尔马小镇的晨光洒在石板路上,镜头慢慢推过去,河水倒影着彩色房子,随手截图都能当壁纸。配乐选得也舒服,切菜声和锅铲碰撞混在一起,节奏轻快不闹腾。赵薇骑着单车穿过巷子那段,背景音乐里藏着点温柔,配上远处的教堂尖顶,整个人就松下来了。
苏有朋赵薇同框太有回忆杀了,下饭又解压!